Кейк-попсы своими руками

Эта статья расскажет о том, как сделать кейк-попсы своими руками. Дети любят сладкие угощенья. А когда десерт подается в необычной форме, они просто в восторге. Можно для них приготовить домашние кейк-попсы, то есть крошечные пирожные и даже покрыть их шоколадной глазурью. Такому десерту обрадуется любой ребенок. Дети тоже с удовольствием помогут на кухне. Для шоколадных и ванильных кейк-попсов потребуется два вида теста.

Кейк-попсы своими руками


Работа эта совсем несложная и не требует большого труда.

Необходимые продукты и принадлежности

• четыре яйца;
• 170 граммов муки;
• 130 граммов сахара;
• пакетик ванилина;
• 1 чайная ложечкака разрыхлителя;
• немного сливочного масла, чтобы смазать формы.


Для того, чтобы приготовить шоколадное тесто, надо к этому составу добавить немного какао.

Для крема потребуется:

• 400 граммов сгущенного молока;
• 200 граммов масла сливочного.

Для украшения кейк-попсиков необходимо:

• несколько плиток шоколада;
• три-четыре столовые ложки сливок;
• кунжут, обжаренные орехи, кокосовая стружка, цветная посыпка.

Для глазуровки надо взять качественный шоколад, цвет можно выбрать на свой вкус, а состав лучше проверить. Также нужно приготовить пластмассовые палочки для шариков или заменить их деревянными шпажками.

Кейк-попсы своими руками


Технология приготовления


Приготовить два вида теста

• смешав яйца и сахар, взбить миксером смесь до образования белой пены;
• всыпать муку с разрыхлителем, осторожно перемешивая.

Кейк-попсы своими руками


Полужидкое тесто перелить в форму, заготовленную заранее и смазанную маслом и выпекать до полной готовности. Таким же образом испечь второй бисквит. Взбить миксером масло со сгущенным молоком для получения крема.

Раскрошить бисквиты, образовавшиеся крошки перемешать с кремом, пока не образуется густая плотная масса. Положить тесто в пакет и поместить в холодильник на некоторое время, затем достать его, сформировать небольшие шарики, разложить их на подносе и поставить поднос в морозильную камеру.

Кейк-попсы своими руками


Точно так же приготовить шарики из шоколадного теста и отправить в морозилку. Растопить сливки с шоколадом на водяной бане. Достать шарики и посадить их на палочки. Затем палочки с шариками покрыть шоколадной глазурью, следом обсыпать кокосовой стружкой или орехами. Можно украсить шарики кремом.

Кейк-попсы своими руками


Поместить глазурованные шарики, сидящие на палочках, в высокие стаканы и поместить в холодильник.

Кейк-попсы получились очень симпатичные и вкусные. Они могут стать и красивым украшением для торта.
  • Домашнее печенье «Кофейные зёрнышки»
  • Бисквит на сметане своими руками
  • Как приготовить съедобные цветные карандаши?
  • Бисквитный торт в мультиварке своими руками
  • Мороженое в домашних условиях